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Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa

La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, creada en 1977, agrupa en la actualidad a 42 bodegas, todas ellas productoras de sidra natural. Sus funciones básicas van desde la defensa de los intereses de los asociados hasta la promoción del producto.

La Asociación ofrece servicio a los asociados e impulsa y desarrolla proyectos de interés para el sector, tanto dirigidos al producto de innovación. Los últimos años han sido especialmente significativos para el sector, ya que se ha trabajado en su profesionalización y en la calidad del producto.

 

Las bodegas que acoge nuestra asociación, son de muy diversa índole, agrupando pequeñas y grandes productoras de sidra natural, por lo que se debe adaptar a las necesidades de cada una de ellas.

 

La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa a su vez es miembro de la Federación Vasca de Elaboradores de Sidra Natural, junto con las Asociaciones de Bizkaia y Araba y de la Asociación Bizi Sagardoa, junto con las Asociaciones de Bizkaia, Araba, Nafarroa e Iparralde y un gran número de agentes implicados en la cultura y el turismo de la sidra Vasca.

 

Hoy en día las sidrerías asociadas producen alrededor de 8 millones de litros de sidra natural. Para dar respuesta a todas estas necesidades y para fomentar nuevas iniciativas en el entorno de la sidra, la Asociación tiene su sede en Astigarraga, donde dispone de un aula de formación, así como de un espacio para catas, seminarios, etc.

 

Para encontrar la lista de las sidrerías más relevantes de Guipuzkoa, así como para reservar un sitio directamente online visita su web: SAGARKIDE

 

Post Author: egamboa